ST 4.75L Cast Iron Round Tall Cocotte - Graphite Grey - STAUB

La cocotte Cocotte haute ronde en fonte 4,75L - STAUB

La cocotte haute de 5 litres est une version plus haute de la cocotte classique de 4 litres. Il offre une capacité supplémentaire d'un litre pour le même encombrement, ce qui vous permet de cuisiner de plus grandes quantités sans occuper un espace précieux sur la cuisinière. Sa hauteur supplémentaire en fait également la marmite parfaite pour les plats qui lèvent (pensez au soufflé !) et les aliments avec os ou volumineux qui nécessitent plus d'espace vertical (nous vous regardons les moules). Amenez votre cuisine vers de nouveaux sommets avec la Tall Cocotte.

Fabriqué en France
Passe au four jusqu'à 500°F/260°C
Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
Le fond en émail lisse fonctionne sur toutes les cuisinières, y compris l'induction
Cocotte de 5 QT/4,75 L pour les soupes, les ragoûts, les braisés et la friture sans éclaboussures salissantes sur la cuisinière
Grande capacité et profil mince qui n'occupe pas d'espace précieux sur la cuisinière et se range efficacement
Idéal pour cuisiner des coupes hautes avec os, des plats étagés et des desserts qui lèvent
L'intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun assaisonnement et assure un brunissement, une rétention et une répartition de la chaleur exceptionnels.
Le couvercle lourd et bien ajusté retient l'humidité, les pointes sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale renvoyant uniformément les jus sur les aliments.

PROTECTION CONTRE LES ÉCLABOUSSURES	GRANDS ALIMENTS	EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE
Avec sa hauteur supplémentaire, cette Cocotte est particulièrement bien adaptée pour frire ou saisir des aliments, protégeant ainsi le cuisinier et la cuisine des éclaboussures d'huile chaude.	Des recettes qui nécessitent plus d'espace, comme une viande avec des os comme une couronne d'agneau rôtie, ou des poivrons farcis qui s'intègrent bien dans cette cocotte haute.	Par rapport à la cocotte classique, la cocotte haute a 3 cm de hauteur supplémentaires et un litre de volume supplémentaire sur la même taille de plaque de cuisson - c'est économe en énergie !